Contents tagged with sajt

• Joe spenótos frittatája:

  • Posted on March 25, 2015
  • By Joe
  • In tojás, sajt, frittata, reggeli
  • No Comments

  Azt hiszem, hogy remek kis tojásos-sajtos receptet sikerült összeraknom. A frittatta rendszerint sütőben készül, de nekem nincs fém nyelű serpenyőm, és megfelelő formájú tepsim sincs. Így marad az a megoldás, hogy serpenyőben forgatom meg. Persze bele lehet kötni, hogy ez akkor csak valami frittata jellegű recept. Nevezzük, aminek akarjuk, lényeg, hogy ott van benne a jó fehérje, a sajt és a tojás révén, teljesen szénhidrát mentes, és a spenót valamint a mellé felvágott paradicsom útján a …

  Read More 
• Töltött padlizsán

  • Posted on March 25, 2015
  • By Joe
  • In csirke, padlizsán, brokkoli, sajt, sütő
  • No Comments

  Többször kísérleteztem már különböző töltött zöldségekkel. Most a padlizsán volt a soros. Paprikás vöröshagymás csirkével töltött „padlizsánhajókat” készítettem. Hagymát átfuttattam egy kis kókuszzsíron, majd megsütöttem a paprikával és sóval fűszerezett csirkét. A padlizsánokat kettévágtam és a közepüket kikapartam, ezek képezték a „hajótestet”. Itt kell megemlíteni, hogy a padlizsánoknak ne fém kanállal essünk neki, mert az negatív hatással van a végső íz élményre. A kisült húst és némi …

  Read More